Опыты по химии. Разделение смесей

30 Ноя

Диффузия перманганата калия

В жидкостях, как и в газах, частицы вещества (молекулы и ионы) находятся в постоянном движении. Это можно увидеть с помощью ярко окрашенных веществ. Бросим в колбу с водой кристаллики перманганата калия. Фиолетовая окраска, появившаяся вокруг кристаллов, постепенно распространяется по всему сосуду. Распространение вещества — диффузия происходит из-за постоянного беспорядочного  движения частиц.

Оборудование: колба, шпатель, вода.

Техника безопасности. Избегать контакта кожи и слизистых оболочек с кристаллами перманганата калия.

Постановка опыта – Елена Махиненко, текст – к.п.н. Павел Беспалов.

Очистка поваренной соли (практическая работа)

Как очистить загрязненную поваренную соль? Легкорастворимые вещества нетрудно очистить от механических загрязнений фильтрованием раствора. Возьмем загрязненную поваренную соль. Соль легко растворяется в воде. Чтобы отделить механические примеси, воспользуемся бумажным фильтром. Фильтр нужно обязательно смочить водой. Аккуратно пропустим жидкость через фильтр. Теперь раствор соли свободен от механических примесей. Заметим, что когда загрязняющее вещество растворимо, фильтр не сможет его отделить. Как получить из очищенного раствора сухую поваренную соль? Для этого выпарим раствор — на стенках фарфоровой чашки появляются кристаллы очищенной соли.

Оборудование: химические стаканы, шпатель, стеклянная палочка, воронка, фильтровальная бумага, спиртовка, щипцы.

Техника безопасности. Требуется соблюдение правил работы с нагревательными приборами.

Постановка опыта – Елена Махиненко, текст – к.п.н. Павел Беспалов.

Разделение смеси воды и растительного масла отстаиванием

Если жидкости не растворимы друг в друге, они образуют смесь. Смесь двух жидкостей можно разделить. Попробуем разделить смесь растительного масла и воды. В делительную воронку нальем воды и прибавим несколько капель растительного масла. Взболтаем воронку. Получается белая эмульсия: смесь масла и воды. Дадим смеси отстояться. Постепенно эмульсия разделяется на два слоя: тяжелый нижний слой — вода. Верхний, более легкий — растительное масло. Осторожно сольем воду через кран делительной воронки.  В воронке остается растительное масло.

Оборудование: делительная воронка, колба, химические стаканы, шпатели.

Техника безопасности. Опыт безопасен.

Постановка опыта – Елена Махиненко, текст – к.п.н. Павел Беспалов.

Разделение смеси крахмала и воды фильтрованием

Для разделения смесей часто используют фильтрование. Попробуем разделить смесь крахмала и воды. Крахмал не растворяется  в воде. Приготовим конус из фильтровальной бумаги. Вложим фильтр в стеклянную воронку. Важно, чтобы бумага плотно прилегала к стенкам воронки, для этого нужно смочить фильтр водой. Наливаем в воронку смесь крахмала и воды. Фильтр пропускает воду и не пропускает крахмал. Фильтрование применяют для разделения растворимых и  нерастворимых веществ.

Оборудование: химические стаканы, воронка, шпатель, стеклянная палочка, фильтровальная бумага.

Техника безопасности. Следует соблюдать правила обращения со стеклянной посудой.

Постановка опыта – Елена Махиненко, текст – к.п.н. Павел Беспалов.

Разделение смеси серы и железа с помощью магнита и воды

Смеси двух веществ можно разделить, если воспользоваться разницей их физических свойств. Такими свойствами могут быть удельный вес, способность намагничиваться или смачиваться водой. Попробуем разделить смесь железа и серы. Известно, что железо обладает магнитными свойствами, а сера — нет. Поэтому легко отделить железо от серы при помощи магнита. Еще один способ разделения смеси серы и железа основан на разнице в смачиваемости и плотности этих веществ. Сера тяжелее воды, но не смачивается ею, порошок серы всплывает на поверхность. Железо тяжелее воды и смачивается ею, поэтому остается на дне. Такой способ разделения смесей называется флотацией. («Флотация» — слово, родственное слову «флот») Флотация применяется в горном деле: с помощью флотации обогащают руды — отделяют лишнюю породу.

Оборудование: химические стаканы, шпатели, магнит.

Техника безопасности. Опыт безопасен.

Постановка опыта – Елена Махиненко, текст – к.п.н. Павел Беспалов.

Растворение твердых веществ в воде

Как растворяются твердые вещества в воде? Завернем в марлю немного перманганата калия, две ложки сахара, гашеную известь и кусочки стекла. Перманганат калия, или марганцовка — растворяется в воде — мы это видим по интенсивному окрашиванию раствора. Мешочек с сахаром стал пустым — сахар хорошо растворяется в воде. Растворимость гашеной извести (гидроксида кальция) в воде ограничена, поэтому образуется осадок — частички извести проходят через марлю. Со стеклом ничего не происходит, соединения, из которых состоит стекло — нерастворимы.

Оборудование: химические стаканы, шпатели, марля, стеклянные палочки.

Техника безопасности. Избегать контакта кожи и слизистых оболочек с перманганатом калия и гидроксидом кальция.

Постановка опыта – Елена Махиненко, текст – к.п.н. Павел Беспалов.

 

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Одноклассники

Комментарии: