Тесты по теме Сложные эфиры. Жиры. Мыла. Часть 2

Предлагаем вашему вниманию тесты по теме Сложные эфиры. Жиры. Мыла с подробными видео-объяснениями (даны сразу после условий задания) и ответами (приведены в конце страницы).

Составитель — репетитор по химии в Skype или Zoom — Александр Владимирович Коньков (подробнее здесь)

1. Твёрдые жиры могут быть использованы для получения:

а) мыла;

б) глицерина;

в) стеарина;

г) фенола.

1) а, б

2) а, б, в

3) в, г

4) а, б, в, г

2. Укажите утверждения, правильно характеризующие сложные эфиры:

а) являются функциональными производными карбоновых кислот, в молекулах которых гидроксильная группа замещена на остаток спирта;

б) летучи, малорастворимы или практически нерастворимы в воде, если образованы низшими карбоновыми кислотами и низшими спиртами;

в) не имеют запаха и широко распространены в природе;

г) получают по реакции этерефикации, которая является обратимой;

д) при щелочном гидролизе образуются спирт и карбоновая кислота;

е) синтетическое волокно лавсан получают на основе полиэфира по реакции полимеризации.

1) а, б, г

2) а, б, д

3) б, в, е

4) г, д, е

3. Укажите вещества, которые получаются при полном щелочном гидролизе сложного эфира:

1) C₂H₅ONa и HCOONa

2) CH₃COOH и C₂H₅COOH

3) C₃H₇OH и C₃H₇COOH

4) C₄H₉OH и C₄H₉COONa

4. Продукты щелочного гидролиза сложного эфира, который изомерен валериановой кислоте:

1) CH₃CH₂OH и CH₃COOK

2) CH₃CH₂CH₂OH и CH₃COOH

3) CH₃CH₂OK и C₂H₅COOK

4) C₂H₅OH и CH₃CH₂COOK

5) CH₃CH₂CH₂CH₂OK и HCOOK

5. Модель молекулы триглицерида представлена на рисунке:

6. В результате щелочного гидролиза жира, содержащего остатки стеариновой кислоты, можно получить соль, применяемую в качестве:

1) удобрения

2) пищевого красителя

3) моющего средства

4) антисептика

5) адсорбента

Ответы:

1. 2

2. 1

3. 4

4. 4

5. 3

6. 3

В случае, если вы нашли ошибку или опечатку, просьба сообщать об этом автору проекта в контакте https://vk.com/id30891697 или на электронную почту yoursystemeducation@gmail.com

Посмотреть видео-объяснения каждого задания ЦТ, РТ и ДРТ всех лет, а также получить условия всех пробных, тренеровочных и реальных вариантов ЕГЭ, вы можете получив полный доступ к сайту кликнув здесь «Получить все материалы сайта»

А также:

Материалы сайта (тесты, задания, задачи, видео) разработаны автором самостоятельно и не являются копией каких-либо других заданий, в том числе заданий, разработанных РИКЗом (Республиканским институтом контроля знаний). При составлении заданий использованы идеи, которые были использованы составителями ЦТ и РТ, что не является нарушением авторского права. Все материалы сайта используются исключительно в образовательных целях.

В доказание вышесказанного, привожу выдержки из Закона Республики Беларусь «Об авторском праве и смежных правах»:

Статья 7. Произведения, не являющиеся объектами авторского права
Пункт 2. Авторское право не распространяется на собственно идеи, методы, процессы, системы, способы, концепции, принципы, открытия, факты, даже если они выражены, отображены, объяснены или воплощены в произведении.

Статья 32. Свободное использование объектов авторского права и смежных прав
Пункт 2. Допускается воспроизведение отрывков из правомерно обнародованных произведений (цитирование) в оригинале и переводе в исследовательских, образовательных, полемических, критических или информационных целях в том объеме, который оправдан целью цитирования.

Статья 36. Свободное использование произведений в образовательных и исследовательских целях
Пункт 2. Статьи и иные малообъемные произведения, правомерно опубликованные в сборниках, а также газетах, журналах и других печатных средствах массовой информации, отрывки из правомерно опубликованных литературных и иных произведений могут быть воспроизведены посредством репродуцирования и иного воспроизведения в образовательных и исследовательских целях.