Тесты по теме Углеводы. Часть 1
Предлагаем вашему вниманию тесты по теме Углеводы с подробными видео-объяснениями (даны сразу после условий задания) и ответами (приведены в конце страницы).
Составитель — репетитор по химии в Skype или Zoom — Александр Владимирович Коньков (подробнее здесь)
1. Сложный эфир, образующийся при обработке целлюлозы концентрированной азотной кислотой в присутствии серной кислоты, называется:
-
нитроглицерин
-
пироксилин
-
триацетилцеллюлоза
-
глюкоза
2. Укажите число веществ, с которыми НЕ реагирует рибоза при н.у. – изопропилбензол, азотная кислота, 1,3,5-трибромбензол, хлороводород, этанол (в присутствии серной кислоты), уксусный ангидрид, пропан, серная кислота:
-
3
-
5
-
6
-
4
3. Укажите массу этанола (кг), которую можно получить из мальтозы массой 205,2 кг:
-
13,8
-
110,4
-
55,2
-
27,6
4. При восстановлении глюкозы водородом образуется вещество, которое реагирует с:
-
аммиачным раствором оксида серебра
-
водой
-
пропановой кислотой
-
этаном
5. Невосстанавливающие углеводы относят к таковым по наличию:
-
определённого числа атомов углерода в молекуле
-
свободной альдегидной группы в молекуле
-
способности гидролизоваться
-
свободных гидроксильных групп в молекуле
6. С помощью какого реактива нельзя различить водные растворы сахарозы и глюкозы?
-
гидроксид натрия
-
гидроксид меди (II)
-
аммиачный раствор оксида серебра (I)
-
бромная вода
7. В отличие от глюкозы сахароза:
-
не является альдегидоспиртом
-
имеет формулу C6H12O6
-
плохо растворяется в воде
-
относится к гексозам
8. Укажите название дисахарида:
-
сахароза
-
целлюлоза
-
фруктоза
-
аланин
9. Укажите тип реакции, к которому относится превращение глюкозы в сорбит (шестиатомный спирт):
-
гидролиз
-
окисление
-
восстановление
-
изомеризация
10. Число гидроксильных групп и альдегидных групп соответственно в молекуле глюкозы, находящейся в линейной форме, равно:
-
4 и 1
-
5 и 1
-
6 и 0
-
3 и 2
11. Выберите верное утверждение о сахарозе:
-
с иодом даёт тёмно-синее окрашивание
-
является изомером целлюлозы
-
относится к НЕвосстанавливающим углеводам
-
НЕ подвергается гидролизу
12. В результате фотосинтеза было поглощено 100 дм3 газа. Укажите, какая масса (г) сахарозы образовалось при этом (побочные процессы не протекали):
1) 127
2) 254
3) 381
4) 508
13. НЕ могут гидролизоваться:
1) крахмал
2) глюкоза
3) мальтоза
4) декстрин
5) целлобиоза
14. Состав двух органических вещества X1 и Х2 можно выразить с помощью формулы (C6H10O5)n. Вещество Х1 используют для получения вискозы, из которой затем получают искусственные волокна. Вещество Х2 реагирует со спиртовым раствором иода. Зашифрованными веществами являются соответственно:
1) крахмал и дезоксирибоза
2) фруктоза и глюкоза
3) галактоза и манноза
4) целлюлоза и крахмал
5) целлюлоза и глюкоза
15. Укажите названия и (или) формулы углеводов, которые НЕвозможно гидролизовать:
1) а, б, д
2) а, б, е
3) в, г, д, е
4) в, г, д
5) г, е
16. Качественной реакцией на альдегидную группу в глюкозе является реакция с:
1) оксидом меди (I)
2) оксидом меди (II)
3) бромной водой
4) серебром
5) гидроксидом меди (II), 20С
17. Укажите отличие крахмала от целлюлозы:
1) можно получить только синтетическим путём
2) НЕ подвергается гидролизу
3) состоит из остатков глюкозы в циклической альфа-форме
4) НЕ горит
18. Масса (г) продуктов полного гидролиза лактозы количеством 2 моль, равна:
1) 180
2) 540
3) 720
4) 900
19. Крахмал и целлюлоза:
1) являются синтетическими полимерами
2) НЕ вступают в реакцию этерификации с азотной кислотой
3) состав этих полисахаридов можно выразить общей формулой (С6Н10О5)n
4) макромолекулы построены из остатков глюкозы в циклической α-форме
20. Укажите номер вещества, которое является глюкозой :
1) 1
2) 2
3) 3
4) 4
Ответы:
Развернуть/свернуть1. 2
2. 1
3. 2
4. 3
5. 2
6. 1
7. 1
8. 1
9. 3
10. 2
11. 3
12. 1
13. 2
14. 4
15. 4
16. 3
17. 3
18. 3
19. 3
20. 1
В случае, если вы нашли ошибку или опечатку, просьба сообщать об этом автору проекта в контакте https://vk.com/id30891697 или на электронную почту yoursystemeducation@gmail.com
Посмотреть видео-объяснения каждого задания ЦТ, РТ и ДРТ всех лет, а также получить условия всех пробных, тренеровочных и реальных вариантов ЕГЭ, вы можете получив полный доступ к сайту кликнув здесь «Получить все материалы сайта»
А также:
- Просмотреть все тесты по органической химии
- Просмотреть все тесты по неорганической химии
- Посмотреть пробные варианты ЦТ вы можете здесь, нажав на эту строку
- Посмотреть пробные и реальные варианты ЕГЭ вы можете здесь, нажав на эту строку
- Посмотреть видео-объяснения решений всех типов задач вы можете здесь, нажав на эту строку
- Посмотреть все видео-уроки вы можете здесь, нажав на эту строку
- Прочитать теорию для подготовки к ЕГЭ и ЦТ вы можете здесь, нажав на эту строку
- Больше заданий РТ вы можете найти здесь, нажав на эту строку
- Больше заданий ЦТ вы можете найти здесь, нажав на эту строку
- Больше заданий ЕГЭ вы можете найти здесь, нажав на эту строку
- Все видео-объяснения вы можете найти на YouTube канале, нажав на эту строку